Loading...
0
سبد خرید
سبد خالی است
چهارشنبه 29 دی 1400 - 06:02

تلفن فروش شیشه آلات آزمایشگاهی: 66811000  (10 خط) فکس : 66805808

 برای دریافت آخرین قیمت ها لطفا تماس حاصل فرمایید.آنچه شما نیاز دارید کارشناسان ما برای مشاوره رایگان در خدمت شما هستند

انواع اسانس خوراکی برای کیک و شیرینی

انواع اسانس خوراکی برای کیک و شیرینی

یکی از لذت های شیرینی پزی، پختن کیک ها و شیرینی های مختلف و با طعم های گوناگون است. همچنین همیشه امکان استفاده از مواد اصلی در داخل کیک بدلایل مختلقی وجود ندارد و برای همین هم عده زیادی از اسانس ها با طعم و عطرهای مختلف در پخت کیک و شیرینی هایشان استفاده میکنند. در ادامه این مقاله قصد داریم شما را با اسانس های خوراکی مختلفی که میتوانید برای پختن کیک استفاده کنید، آشنا کنیم.

شیرینی با اسانس خوراکی

چرا استفاده از اسانس در شیرینی؟

استفاده از اسانس ها در شیرینی پزی، دست شما را در انتخاب طعم های مختلف باز میگذارد. همچنین استفاده از آنها نیز بسیار راحت است و میتواند عطر و طعم کیک را دلپذیرتر کند. استفاده از اسانس در پخت کیک ها کار معمولی است و اصلا نیازی به نگرانی درباره غیرطبیعی بودن آنها نیست. چراکه بسیاری از شیرینی پز های حرفه ای هم از این اسانس ها استفاده می کنند. از آنجایی که اسانس های خوراکی دارای تاییدیه هستند، نگرانی از بابت استفاده از آنها و آسیب به بدن بوجود نمی آورند. اما باید حتما حواستان باشد که از محل های معتبر برای خریداری اسانس های خوراکی اقدام کنید.

اسانس خوراکی چیست؟

اسانس های خوراکی اسانس هایی هستند که به صورت فشرده، حاوی طعم یک ماده غذایی خاص (به عنوان مثال: موز) هستند. این اسانس ها ویژگی خوراکی دارند و با اسانس های شیمیایی و عطری که تنها ترکبباتی بودار هستند، متفاوتند.

انواع اسانس های خوراکی

اسانس های خوراکی در سه دسته محلول در آب، محلول در روغن و محلول در الکل وجود دارند که پرکاربردترین آنها برای استفاده در غذاها، اسانس های محلول در آب هستند.

چقدر اسانس خوراکی باید استفاده شود؟

میزان استفاده از اسانس، کاملا بستگی به خودتان دارد. اینکه چقدر میخواهید به آن طعم بدهد و استفاده از آن طوری باشد که طعم دیگر اجزای کیک یا شیرینی را نگیرد. البته اینکه چگونه و در چه مرحله اسانس را میتوانید اضافه کنید هم کاملا به انتخاب شخصی بستگی دارد اما در ادامه سعی میکنیم روشی استاندارد برای پختن کیک و اضافه کردن اسانس به آن را آموزش دهیم.

پخت کیک با اسانس خوراکی
خرید اسانس

پختن کیک با اسانس های خوراکی

همانطور که گفته شد، کیک های مختلفی با استفاده از اسانس ها قابل پختن هستند و روش های مختلفی نیز برای آنها وجود دارد. اما برای آشنایی بیشتر خواننده با روش پخت کیک، در ادامه روش پخت کیک گردویی موز با استفاده از اسانس آورده شده است.

پخت کیک گردویی موز با استفاده از اسانس

مواد مورد نیاز برای پخت این کیک

ماده مقدار
کره 120 گرم
شکر قهوه ای یا سفید 200 گرم
تخم مرغ 4 عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
گردو خرد شده 100 گرم
آرد 400 گرم
بیکینگ پودر 1.5 قاشق چایخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
خامه 180 گرم
اسانس موز یک قاشق چایخوری

مراحل پخت کیک:

  1. ابتدا باید کره مدتی در دمای محیط باشد تا با محیط هم دما شود.
  2. کره باید با شکر ترکیب شده و به خوبی همزده شود. (میتوان از همزن استفاده کرد) تا یکدست شود.
  3. گردوی پودر شده به آن اضافه می شود.
  4. بیکینگ پودر به همراه دارچین و نمک به آرد اضافه می شود.
  5. مواد را با یکدیگر ترکیب کرده و به همراه خامه به ترکیب قبلی اضافه کرده و همه هم زده می شوند تا به خوبی یکدست شوند. (برای اضافه کردن پودر و خامه، ذره ذره و به صورت متوالی باید اضافه شوند)
  6. به خمیر آماده شده، ظرف اسانس اضافه می شود.
  7. خمیر در داخل قالب قرار میگیرد.
  8. در نهایت قالب در فر با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار میگیرد.

همچنین در پخت این کیک میتوان از اسانس دارچین و اسانس دیگر میوه ها نیز استفاده کرد.

انواع اسانس خوراکی برای کیک

اسانس هایی که عمدتا برای کیک ها استفاده می شوند، دامنه وسیعی دارند که در ادامه به برخی از آنها اشاره می کنیم. شما میتوانید خودتان با استفاده از اسانسی که میخواهید، دستور پخت کیک خودتان را درست کنید.

انواع اسانس خوراکی برای پخت کیک و شیرینی

اسانس میوه

اسانس های میوه پرطرفدارترین اسانس ها برای استفاده در پخت شیرینی و کیک هستند. از مهمترین آنها میتوان به پرتقال، لیمو، اسانس موز، سیب، انبه، توت فرنگی، اسانس نارگیل و طالبی اشاره کرد.

اسانس های دیگر

از پرکاربردترین اسانس ها برای پخت کیک و شیرینی همچنین میتوان به شکلات، نوتلا، وانیل خامه، نسکافه، فندق، شیر، خامه و زعفران اشاره کرد.

تهیه اسانس خوراکی

شاید مهمترین نکته ای که در تهیه اسانس های خوراکی و خرید آنها وجود دارد، این است که این اسانس ها بهداشتی بوده و دارای تاییدیه های بهداشتی لازم از طرف نهادهای مرتبط باشند تا بتوان از آنها با خیال راحت استفاده کرد.

برای خرید اسانس های خوراکی مختلف میتوانید از طریق شرکتهای معتبر تولیدکننده یا وارد کننده اقدام فرمایید. همچنین تمادکالا نیز اقدام به فروش اینترنتی مواد مرتبط به صنایع غذایی (از جمله اسانس ها) میکند که میتوانید از طریق همین سایت نیز اسانس مورد نظر را خریداری فرمایید.

بلوک ورود

آدرس ایمیل شما:

تولید شیشه الات آزمایشگاهی

صنایع تولیدی پیرکس فن تولید کننده انواع شیشه آلات آزمایشگاهی،تحقیقاتی و صنعتی از نوع بروسیلیکات می باشد.

این مرکز همچنین تخصص کار بر روی لوله های کوآرتز را نیز دارا می باشد

فروشگاه اینترنتی شیشه آلات آزمایشگاهی

صنایع تولیدی پیرکس فن بالغ بر 500 نوع شیشه آلات آزمایشگاهی را تولید می کند که از بالاترین کیفیت برخوردار بوده

و مطابق با استانداردهای دین (DIN) آلمان می باشد.

قیمت شیشه آلات آزمایشگاهی

محصولات تولیدی این مرکز در تمامی شهرهای ایران عرضه می گردد.تمامی شرکت های آزمایشگاهی در سراسر ایران از محصولات پیرکس فنخریداری نموده و همچنین این واحد تولیدی مستقیماً

با مراکز بزرگی چون انستیتو پاستور ایران، مراکز داروسازی شرکت نفت، آزمایشگاه ها و دانشگاه هادر ارتباط بوده و شیشه آلات آزمایشگاهی تولیدی خود را به انها عرضه می دارد.همچنین محصولات

این شرکت به کشورهای ترکیه، عربستان، سوریه و عراق نیز صادر شده است .

فروشگاه اینترنتی شیشه آلات آزمایشگاهی
شیشه آلات آزمایشگاهی کالیبره

این مرکز در سال 1391 موفق به دریافت گواهینامه های  ISO 18001, ISO 14001 , ISO 10002 , ISO 9001   گردیده است

لازم به ذکر می باشد که مرکز صنایع شیشه آلات آزمایشگاهی پیرکس فن در سال 1392 موفق به دریافت ISO 17025 گردیده است

فروش شیشه الات ازمایشگاهی
فروشگاه اینترنتی شیشه آلات آزمایشگاهی

کیفیت مطلوب محصولات ، حجم دقیق و کالیبره شده ، سرعت عمل در تحویل کالا

، کیفیت بالای شیشه الات ازمایشگاهی و بسته بندی  از ویژگیهای محصولات صنایع تولیدی شیشه آلات آزمایشگاهی پیرکس فن می باشد .

فروشگاه اینترنتی شیشه آلات آزمایشگاهی
    بازسازی ساختمان کمد ديواری کناف سقف کاور لباس پوشک بچه شيشه آلات آزمايشگاهی دستگاه دیسک کمر پنجره دوجداره لوازم جانبی موبایل سمساری سقف کشسان آسمان مجازی خودرو سوار تجهیزات اطفاء حریق آموزشگاه طراحی سایت تاور کرین تابلو سازی تابلو چلنیوم قیمت سمعک قالیشویی ثبت برند ثبت شرکت آزما تجهیز

    تخفیفی ها

    • ارلن درپیچ دار 100

      ارلن درپیچ دار 100

      14,100 13,000تومان
    • ارلن بیود ی

      ارلن بیود ی

      31,800 31,600تومان
    • بالن ژوژه رنگی 250

      بالن ژوژه رنگی 250

      38,900 38,800تومان
    • شیشه مایعی رنگی

      شیشه مایعی رنگی

      5,500 5,300تومان

    آمار

    • تعداد کالا: 361
    • بازدید امروز: 827
    • بازدید دیروز: 1402
    • بازدید کل: 3146485