خواص موز؛ از تنظیم فشار خون تا تامین انرژی
موز، یکی از میوه‌های مغذی است که به‌خاطر پتاسیم بالا شهرت دارد و گنجاندن آن در رژیم غذایی به بهبود عملکرد گوارش و کاهش وزن بدن کمک می‌کند. همچنین، موز جزء میوه‌های انرژی‌زا محسوب می‌شود و برای افراد فعال بسیار مفید است.
در ادامه این مطلب، به مهم ترین فواید عادت به خوردن این میوه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از:
تنظیم فشار خون
پتاسیم موجود در موز به کاهش فشار خون کمک می‌کند. براساس مطالعات، پتاسیم با کاهش عوارض سدیم بدن در تنظیم فشار خون نقش دارد. از همین‌رو، گنجاندن موز و دیگر خوراکی‌های سرشار از پتاسیم برای تنظیم فشار خون توصیه می‌شود. البته باید مقدار مصرف نمک و چربی‌های اشباع نیز کاهش پیدا کند. تنظیم فشار خون از این جهت اهمیت دارد که از بروز مشکلات جدی نظیر سکته مغزی، بیماریهای قلبی‌عروقی و اختلالات کلیوی پیشگیری می‌شود.
بهبود بیماریهای گوارشی
در صورت بروز مشکلات گوارشی مانند اسهال، مسمومیت غذایی و... توصیه به مصرف خوراکی‌های نرم مانند موز می‌شود تا فشار زیادی به معده و روده‌ها نیاید. علاوه بر این، موز سرشار از پتاسیم است که به تنظیم الکترولیت‌های بدن کمک می‌کند و فیبر فراوان نیز در تسهیل عملکرد گوارش نقش دارد. خوردن موز برای بعضی خانم‌های باردار می‌تواند در کاهش حالت تهوع صبحگاهی موثر باشد. این تاثیر به‌دلیل ویتامین B6 فراوانی است که در این میوه وجود دارد به طوری که یک موز متوسط حدود 20 درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تامین می‌کند.
بهبود خلق‌وخو
موز حاوی اسید‌آمینه‌ای به‌نام تریپتوفان است که در تولید سروتونین؛ یکی از هورمون‌های موثر بر خلق و خو نقش دارد. در کل، سطح کافی سروتونین در بدن به بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند و از بروز اختلالات خلقی مانند اضطراب و افسردگی پیشگیری می‌کند. موز همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که تولید دوپامین؛ یکی دیگر از هورمون‌های خوش‌خلقی را تسهیل می‌کند. گنجاندن موز در رژیم غذایی نقش پیشگیرانه ای از بروز خستگی دارد و سطح ناقل‌‌های عصبی موثر در تنظیم خلق‌وخو را تنظیم می‌کند.
موثر در کاهش وزن
موز سرشار از فیبر است و در ایجاد احساس سیری طولانی نقش جدی دارد و از تمایل به ریزه‌‌خوری بین وعده‌های غذا جلوگیری می‌کند. بعضی از مطالعات نشان میدهد مصرف منظم میوه‌های سرشار از فیبر روند کاهش وزن را ب تسهیل می‌کند. به‌همین دلیل موز یکی از خوراکی‌های مناسب در دوران کاهش وزن است.
حفظ سلامت پوست
موز حاوی ویتامینC؛ آنتی‌اکسیدان لازم برای تولید کلاژن است و آسیب‌های ناشی از مواجه با پرتوهای فرابنفش را کاهش میدهد. تاثیر موز همچنین برای بهبود آکنه، جذب چربی و حفظ رطوبت پوست خشک شناخته شده است. برای بهره‌مندی از این فواید، موز کاملا رسیده را به‌شکل پوره روی پوست بگذارید و پس از 15 دقیقه بشویید. افزودن کمی عسل و ماست یونانی نیز موثر خواهد بود.
تامین انرژی
موز میان‌وعده عالی محسوب می‌شود زیرا کربوهیدرات‌ها را به‌شکل قندهای سریع در بدن آزاد می‌کند تا به‌عنوان انرژی مصرف شود. این میوه برای افراد فعال و ورزشکار بسیار مفید است زیرا علاوه بر تامین انرژی به ترمیم بافت عضلانی نیز کمک می‌کند. خوردن موز قبل و بعد از ورزش توصیه می‌شود و ریزمغذی‌های لازم برای بازیابی توان بدن را تامین می‌کند.