دستگاه کلونجر

کلونجر چیست؟

دستگاه کلونجر فرآیند عصاره گیری را با جوشاندن ، چگالیدن و فرآیند جدا سازی مخلوط برای جداسازی روغن انجام می دهد.

هم چنین این کار یک روش استاندارد رسمی برای استخراج روغن های ضروری برای کنترل کیفی است.

زمانی که این روش به کار گرفته می شود ماده ی آلی که از آن روغن گرفته می شود کمتر هدر می شود.

دستگاه کلونجر به اندازه های مختلف برای جا دادن اندازه ی ماده ی آلی که قرار است تقطیر شود، می باشد.

دستگاه کلونجر شبیه به یک دیگ بخار شیشه ای با چندین شیر برای افزایش دما یا آزاد سازی بخار به دمای پایین تر است، چنین کاری روش اصلی استخراج طعم ماده بوده است.

تجهیزات دستگاه کلونجر از نظر قیمتی بسته به اندازه ی ابزار مورد نیاز متفاوت هستند و شامل اجزای زیر است:

۱- بالن (flask)

۲- لوله جداساز روغن(oil separatory tub)

۳- مبرد (condenser)

و دو نوع مختلف دارد

۱- برای روغنهای فراری که سنگین تر از آب هستند.

۲- برای روغنهای فراری که سبک تر از آب هستند.